Este tubular, es el sustrato base para la producción de orellana, ya se encuentra sembrado e inoculado para permitir la producción de orellanas en su hogar.
 
Estos hongos son un alimento de excelente sabor y de alta calidad nutritiva (su contenido de proteína oscila entre 25 y 35% de la materia seca), además, tienen propiedades biológicas como un alto contenido de fibra y bajo contenido de grasa, que los hace adecuados para dietas alimenticias.